10 mars 2010

Présentation

Le mini-four à pain qui vous est présenté ici a été construit à 4, en 4 jours, au cours d'un stage d'initiation à la construction des fours à pain qui s'est tenu à l'EcoCentre du Périgord en mars 2010. Son diamètre intérieur est de 90cm et il devrait permettre des fournées de 6 à 7 kg de pain. Il pèse environ 1300 kg. Il est construit en briques, terre et torchis sur un solide bâti de bois pour être déplaçable. ____ L'EcoCentre du Périgord est un lieu de formation, de démonstration pédagogique et d'expérimentation sur les... [Lire la suite]
Posté par gerardmarquer à 19:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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