Il ne nous reste plus qu’à isoler notre four contre les déperditions thermiques par une couche de 15cm de torchis. 1 volume de terre pour 4 volumes de paille hachée finement (à la tondeuse à gazon). Brassage du mélange au malaxeur et comptage des seaux...

Pour éviter, d'une part, les pertes de chaleur, d'autre part de brûler le socle de bois, le four repose sur une couche isolante de 10cm environ. Elle peut être constituée de:- béton cellulaire (genre Siporex)- béton de vermiculite ou de perlite (le liant...