10 avril 2010
Les outils du boulanger
Les outils du boulanger : Râcle, écouvillon, pelles Vous les connaissez peut-être déjà sous des noms différents de ceux que je donne ici. Pas d'affollement !! Ils ont un nom par village... ou peu s'en faut. Le râcle (râble, etc.) Une plaque de 25 x 6...